Trứng cút nướng chén lạ miệng từng "làm mưa làm gió"

Trứng cút nướng chén lạ miệng từng “làm mưa làm gió” ở Sài Gòn.
Quán có địa chỉ 125/48 Lê Đức Thọ, P. 17, Quận Gò Vấp, TP. HCM
Mở cửa 16:00 – 22:30.

Trứng cút nướng chén, trứng cút nướng phô mai. Ba quả trứng cút nho nhỏ được đập vào chén đá, nướng chín trên than hồng. Khi trứng gần chín sẽ được tổ điểm với ít phô mai, hành, hành phi, gia vị… Tất cả nguyên liệu lại nướng trực tiếp trên than cho chín nhờ độ nóng của chén đá.

Theo chủ quán, món ăn này có nguồn gốc từ Phan Rang – Ninh Thuận, sau được biến tấu thêm với vị phô mai để cho ra món ăn vừa béo, vừa thơm, chín vừa tới với cạnh trứng cháy nhẹ, giòn giòn ăn cực bắt miệng. Tuy nhiên, nét riêng biệt tạo nên độ ngon của món ăn chính là thứ nước mắm pha theo công thức riêng, rắc chút tiêu sao cho có vị chua chua, ngòn ngọt lại hơi cay.

Một phần đầy đủ bao gồm cả phô mai có giá 8.000đ/chén. Nếu khách “chớn” phô mai thì kêu trứng không với giá 5.000 đồng/chén. Bạn có thể tìm ăn món này ở quán ăn vặt Nhi Nhi trên đường Lê Đức Thọ – Gò Vấp. Đây cũng là quán đi tiên phong với món ăn này.
Quán chỉ mở từ chiều đến tối, vào giờ cao điểm khách sẽ phải chờ đợi để được thưởng thức món trứng cút phô mai này.

CẢM ƠN các bạn đã xem! Nếu thay hay thì bạn nhớ bấm SUBSCRIBE để đón xem những video mới nhất nhé!
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

S u b s c r i b e:

Fanpage:
#foodandtravel #trungcutnuongchen #

Nguồn: https://truonggiabinh.com

Xem thêm bài viết khác: https://truonggiabinh.com/meo-vat/