Trời lạnh được thưởng thức bát bánh trôi tàu thơm ngọt nồng nàn tuyệt lắm, cảm nhận được vị mềm dẻo, dai dai, nóng hổi của từng viên bánh, cái vị cốt dừa ngầy ngậy, bùi bùi của vừng, lạc rang, hương thơm ngọt, cay cay của gừng, cắn miếng bánh, húp miếng nước, vị ngọt lan toả ngon đến ngây ngất ấy😀
Nguyên liệu làm bánh trôi là những thứ đơn giản nhưng cần cầu kỳ trong khâu lựa chọn: Bột nặn bánh phải là gạo nếp cái hoa vàng, đỗ xanh còn nguyên vỏ xanh, vừng đen mới thu hoạch, gừng già, đường mía. Một bát bánh trôi có 3 viên nép mình trong thứ nước sóng sánh thơm phức mùi gừng😋
Với lòng yêu ẩm thực truyền thống, món ăn vỉa hè của Hà Nội phố vào mỗi đông, MiO Tea muốn truyền tải món ăn dân dã để các bạn trẻ cùng thưởng thức, cảm nhận trong mùa đông này.
Nguồn: https://truonggiabinh.com
Xem thêm bài viết khác: https://truonggiabinh.com/meo-vat/
