Mẹo Vặt

Hong Kong egg tart recipe – Cách làm tart trứng Hồng Kông



(English & Tiếng Việt) Mời các bạn xem danh sách nguyên liệu và các chú ý khi làm bánh tại:
————
The video has English subtitle, click on CC to activate it.
Visit my blog for more recipes:

INGREDIENTS (make 20 – 24 tarts)

A. Pastry dough
230 g all purpose flour (2 cup minus 1 tbsp)
60 g icing sugar (1/2 cup)
1 medium egg
125 g (1 stick + 1 tbsp) unsalted butter – softened at room temperature
½ tsp vanilla extract (optional)

B. Custard filling
3 medium eggs
60 g (1/2 cup) icing sugar
120 ml (1/2 cup) whipping cream
240 ml (1 cup milk)
1 tsp vanilla extract
———
MUSIC: Daytime TV Theme by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (
Source:
Artist:

Nguồn:https://truonggiabinh.com/

HOIANA – Khu nghỉ dưỡng Nam Hội An | Duy Xuyên – Quảng Nam

Previous article

DUREX BA CON SÓI – Tập 3: Phòng thủ "bệnh hoa liễu"?

Next article

You may also like

21 Comments

  1. Tip nè chị ơi: nắp của tinh chất vanilla chính xác là 1 tsb nha :33. Mong nhận được nhiều công thức làm bánh từ chị ❤️❤️❤️

  2. Có cách nào làm tart mà không cần whipping cream hoặc những gì liên quan đến sữa không ạ. E bị dị ứng sữa ạ

  3. Cho mình hỏi
    1. Nướng lửa trên hay lửa dưới hay là cả 2. Dùng đối lưu hay không
    2. Đặt khay ở rãnh thứ mấy từ dưới đếm lên
    3. Vỏ mình nướng nhiệt 180, nhân 150 vậy bánh lớn hơn thì thơi gian nướng có khác không? Nếu mình ko làm khuôn nhỏ, mình làm khuôn lớn cỡ 18cm thì nhiệt và thời gian nướng như thế nào?
    Mình xin cảm ơn.

  4. Chị Trang ơi e k có kem tươi thì có thể thay thế bằng nguyên liệu gì khác được k chị? Nếu thay thế thì liều lượng ntn ạ.? Mong chị trả lời e..cảm ơn chị.

  5. Could i use silicon mould in this? @.@

  6. Cho e hỏi vali dạng nước và dạng bột thì cái nào thơm ngon hn ạ

  7. Cho e hỏi vali dạng nước và dạng bột thì cái nào thơm ngon hn ạ

  8. C ơi e dùng nồi nướng thì có nướng dc k ạ

  9. Em đã làm, k đẹp bằng chị nhưng rất ngon ạ. Ps: em giảm nửa đường cho phù hợp với bé nhỏ

  10. E có 1 thắc mắc nhỏ. Là sao cách làm ở đây và cách làm chỉ trên web lại khác nhau! Ở đây phần nhân là đánh trứng và thêm những thành phần khác. Còn trên web lại chỉ cách đánh như đánh kem patise?

  11. Lxdxdxdfr

  12. Bên trong khá mềm cũng ngon nhưng tôi nên bỏ bớt whipping cream cho ít béo

  13. Chào em, chị thích clip này quá vì nghe được tiếng em , chị sẽ làm theo , hướng dẫn rõ ràng chi tiết q úa, tiếng nói dễ thương, cám ơn em nhiều nhiều

  14. chị ơi bánh bảo quản được trong bao lâu ạ,mong chị trả lời em cảm ơn 💞

  15. Chị ơi cho em hỏi mình dùng topping cream thay whipping crean được không ạ

  16. Chị Trang ơi. Em dùng cake flour có được không ạ?

  17. Em có thể dùng nĩa châm những lỗ nhỏ xung quanh đế bánh trước khi nướng thay vì dùng các loại hạt được không ạ?

  18. Ct này lm đc bn cái bánh v chị

  19. Chị ơi, có thể hướng dẫn làm bánh tart ngàn lớp giống của kfc được không?

  20. cách làm vỏ gần giống làm bánh quy, rồi cất hộp khi nào dùng thì bơm nhân vào nướng lần 2 được ko ạ

  21. CHỊ ƠI CHỊ DẠY CÁCH LÀM KẸO CỨNG ĐI Ạ NẾU LÀM RỒI THÌ CHỊ TRẢ LỜI GIÚP EM

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

More in Mẹo Vặt