Cách làm bánh trôi – bánh chay part 2(tết Hàn thực – tết bánh trôi – bánh chay)

Theo phong tục xưa của Việt Nam vào ngày mùng 3 tháng 3 âm lịch là ngày tết Hàn thực. Và người dân ta thường nấu Bánh trôi – Bánh chay để trượng trưng cho ngày tết Hàn thực chính vì vậy ngày tết này còn gọi là tết Bánh trôi – bánh chay.
Sắm lễ:
Việc sắm lễ thắp hương tổ tiên là việc rất quan trọng và ai cũng nên biết. Mâm cúng ngày tế Hàn thực gồm: Hương, hoa, trầu cau và 5 hoặc 3 đĩa bánh trôi, 5 hoặc 3 đĩa bánh chay dâng lên bàn thờ.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm bánh trôi:
– Bột gạo nếp (chọn loại bột ướt) ngâm 1kg gạo bánh khoảng 2 tiếng sau đó đem đi say, về lọc bằng túi vải qua đêm thì lúc làm bánh bánh không bị khô, ăn mát.
– Đậu xanh 200gr
– Gừng tươi (thái sợi nhỏ)
– Đường nâu
– Vừng rang.
Đăng ký kênh: để theo dõi các video tiếp theo của mình nhé!
link facebook:

Nguồn:https://truonggiabinh.com/