Cách làm bánh trôi tàu đơn giản mà ngon hết sẩy

Bánh trôi tàu là một món ăn truyền thống của người Việt Nam, chúng ta cùng bắt tay vào làm nhé

Cách làm bánh trôi rất đơn giản nhé.
Nguyên liệu:
– Bôt nếp
– Đậu xanh bóc vỏ
– Đường
– Lạc rang, vừng đen rang giã nhỏ
– Gừng
– Dừa sợi

Cách làm:
B1: Ngâm đỗ vào nướ khoảng 3-4 tiếng sau đó cho vào luộc chín
B2: Đỗ sau khi luộc chín thì cho thêm 2 thìa canh đường vào đảo đều rồi cho vào máy xay nhuyễn
B3: Cho đỗ xay nhuyễn và 1 ít dầu ăn vào ngồi đảo đến khi đỗ vón lại thành 1 khối thì cho ra bát
B4: Cho nước nóng vào bột nếp và nhồi bột, nhồi đến lúc nào bột mịn là được
B5: Chia bột nếp thành những cục nhỏ rồi cán mỏng, sau đó cho nhân đỗ vào gói tròn lại. Thực hiênh cho đến khi hết bột
B6: Đun nước sôi lên luộc chín bánh ( luộc khoảng 10 phút thì bánh chín)
B7: Cho đường vào 1 nồi khác, cho 1 it nước đun đường đến khi ngả màu vàng thì cho thêm 2 bát nước lọc và gừng đập dập vào đun sôi
B8: Cho bánh vào nước đường đun thêm khoảng 5-7 phút cho bánh ngấm
B9: Múc bánh ra bát, rắc lần lượt lạc, vừng và dừa sợi lên trên là hoàn thành
Chú ý thưởng thứ bánh khi còn nóng

Các bạn hãy sáng tạo thêm để cho món ăn hợp khẩu vị với mình và thành viên trong gia đình.

Nếu thấy video hữu ích hãy Like và Share để ủng hộ mình ra các video tiếp theo nhé ^^

Chúc các bạn thành công !!!

Nguồn: https://truonggiabinh.com

Xem thêm bài viết khác: https://truonggiabinh.com/meo-vat/